Овощеводство, пожалуй, одно из важнейших отраслей сельского хозяйства. Овощи имеют огромное значение в питании человека, так как в них содержатся питательные вещества: сахар, белки, минеральные соли, жиры, витамины и ферменты. Овощи улучшают усвоение других пищевых продуктов и регулируют пищеварение. Они богаты большим количеством веществ, которые так нужны человеку, поэтому овощи необходимы для полноценного и рационального питания.
ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Деятельность овощевода представляет собой работу с применением знаний в области биологии и физиологии растений, особенностей основных овощных культур, комплекса условий, влияющих на рост и развитие. Результаты деятельности овощевода зависят от температуры воздуха и почвы, освещения, поступления воды, питательных веществ, а также микробиологических процессов в почве, сорной растительности, вредителей и болезней растений.
УНИКАЛЬНОСТЬ ПРОФЕССИИ
Представители профессии овощевода действительно редки в наше время. Не каждый решится стать овощеводом. На специалистов в этой области наблюдается высокий спрос среди работодателей, поэтому профессия овощевода вправе называться редкой профессией.
ТРУДОВЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
- Овощевод подготавливает почву к посеву и посадке (вспашка, боронование, рыхление).
- Осуществляет подготовку семян и посадочного материала.
- Ведёт посев полевых культур и производит посадку огородных культур.
- Выращивает и ухаживает за посевами и посадками (прополка, полив, окучивание, подвязывание растений).
- Проводит защиту растений от вредителей, то есть биохимическую обработку.
- Собирает и транспортирует собранный урожай.
ВИД ТРУДА
Как показывают результаты анкетирования, профессия овощевода подразумевает преимущественно физический труд. Овощевод должен иметь хорошую физическую подготовку, высокую силовую выносливость и крепкое здоровье.
Для мастеров овощеводства предусмотрена спецодежда, защищающая от грязи и пыли.
Для защиты рук используют перчатки; при работе с ядами и химикатами – средства индивидуальной защиты.
ХАРАКТЕРИСТИКА СОТРУДНИКА
Работа овощевода требует физической выносливости, ответственности и усердия. Помимо этого овощеводу потребуется терпение, целеустремлённость, организаторские способности.
КОМУ ПОДХОДИТ ПРОФЕССИЯ
Данные анкетирования говорят о том, что профессия овощевода абсолютно одинаково подходит как мужчинам, так и женщинам.
ОДНАКО...
МЕДИЦИНСКИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
К медицинским противопоказаниям, препятствующим работе мастером растениеводства, относятся:
- аллергия на растения;
- выраженная стадия гипертонии и сердечные заболевания, ограничивающие движение.
ЭТУ ПРОФЕССИЮ МОЖНО ОСВОИТЬ ЗДЕСЬ:
ОСП «Ляховичский государственный аграрный колледж» учреждения образования «БарГУ»
УО «Гомельский государственный профессиональный аграрно-технический лицей»
ГДЕ РАБОТАТЬ?
Труд овощевода востребован ЖКХ, на фермах, в растениеводческих хозяйствах, частных фирмах, занимающихся производством сельхоз продукции, в садово-парковых хозяйствах, питомниках, садовых центрах, санаториях, ландшафтных фирмах.
Овощевод может работать самостоятельно (в частных усадьбах) или в коллективе из нескольких специалистов (садово-парковые хозяйства, питомники). Практически весь рабочий день проводит на открытом воздухе; в зимнее время работы выполняют в специализированных теплицах.
Работник, обладающий опытом и задатками менеджера, может продвинуться до руководителя или открыть собственное дело.
раскрыть » / « свернуть